- Excelencia de los índices productivos
- Excelencia de la calidad de la canal
- Excelencia de la calidad de la carne y de la leche
- Concepto colectivo, no caben subpoblaciones
Estrés oxidativo (EO)


- Potencial oxidante:
Cuantificación de ROS (especies Reactivas de Oxígeno) en suero.
Salud intestinal


- Integridad intestinal:
Detección de Ocludina en suero - Marcadores de Inflamación:
Detección y cuantificación de TNF -α en suero.
Detección y cuantificación de IL-6 en suero.